|
Responsables
|
Dr. Pavel Sierra Martínez
Cédula Profesional:7676056
QBP. Manuel Joaquín Romero López
Cédula Profesional:5870117
|
|
Ubicación del laboratorio
|
Edificio “B”, planta baja
|
|
Horario de servicio
|
Lunes a viernesde 9.00 a 14:00 h y de 15:00 a 20:00 h.
|
|
Línea de Investigación
|
Análisis Físico y Químico para la Calidad del Mezcal.
Análisis de proteínas en vectores hematófagos.
Biofertilizantes y bioinsecticidas.
Producción y purificación de enzimas recombinantes
|
Servicios
A) Productos y servicios
- Análisis fisicoquímico del mezcal, de acuerdo a la NOM-070-SCFI-1994m, donde se determinan cinco parámetros: porcentaje de alcohol, acidez total, extracto seco, metanol y alcoholes superiores.
- Análisis de proteínas en geles bidimensionales y selección para secuenciación por espectrofometría de masas.
- Pruebas de actividad de nitrogenasa y bioensayos.
- Producción y purificación de enzimas recombinantes: Producción de Taq DNA polimerasa
B) Exámenes de laboratorio
- Evaluación de la calidad del mezcal mediante el análisis de las especificaciones fisicoquímicas de acuerdo a la norma NOM-070-SCFI-1994 bebidas alcohólicas mezcal-especificaciones.
