La estructura curricular del plan de estudio se conforma por un conjunto de componentes organizadores del aprendizaje, en relación con los fines de la educación y los perfiles de ingreso y egreso, dicha estructura del plan de estudio de Biotecnología está organizada en tres etapas: Etapa de formación institucional (EFI), etapa de formación profesional (EFP), etapa de vinculación e integración.